Los Colores Caramelo Clase I son mínimamente procesados, y llevan la denominación europea de E150a. No se permiten los compuestos de amoníaco o sulfito en la producción del Color Caramelo SETHNESS ROQUETTE Clase I, resultando en un Color Caramelo que lleva una carga neutral o hasta apenas una iónica negativa.
Los Colores Caramelo Clase I han llegado a ser el segmento de más rapido crecimiento de los Colores Caramelo, ya que satisfacen la demanda de los consumidores por una etiqueta más limpia en los alimentos y bebidas que consumen. Por ejemplo, aunque los vendedores minoristas de alimentos naturales han declarado recientemente que el Color Caramelo “es aceptable como color natural”, ellos prefieren lo que ofrece la Clase I.
Especificaciones y Datos Nutricionales del Color Caramelo Clase I
(No reactantes de amoníaco o sulfito)
| YT25 | Spec | Nutr |
| YT75 | Spec | Nutr |
| YT90 | Spec | Nutr |
| SC105 | Spec | Nutr |
SSC300  (Sin OGM) | Spec | Nutr |
| OC114 (orgánico) (Sin OGM) | Spec | Nutr |
| SB121 (Sin OGM) | Spec | Nutr |
| SB116 | Spec | Nutr |
| RT175 | Spec | Nutr |
| RT198 | Spec | Nutr |
| OC234 (orgánico) (Sin OGM) | Spec | Nutr |
| SB245 (Sin OGM) | Spec | Nutr |
Entérese cómo los Colores Caramelo Clase I pueden funcionar en sus aplicaciones.